La Hermandad participa en los Guisos Solidarios de la Asociación de Hosteleros de Sevilla
El Salón Esperanza Nuestra ha acogido la presentación de la campaña Guisos Solidarios de la Asociación de Hosteleros que atenderá a familias en riesgo de exclusión y contará con la colaboración de la Hermandad de la Macarena, además de otras siete Hermandades sevillanas, el Consejo General de Hermandades y Cofradías, Coca Cola y la Fundación Cruzcampo (esta última durante el primer mes).
La Asociación de Hosteleros de Sevilla y Provincia ha puesto en marcha este ambicioso proyecto bajo el nombre Guisos Solidarios para atender a personas cuyos ingresos se han visto mermados considerablemente durante esta época, y hayan desempeñado puestos de trabajo como camareros, pinches, cocineros, vigilantes, limpiadoras, o distribuidores de mercancías.
Durante el mes de junio, los guisos serán elaborados los alumnos de la Escuela de Hostelería Fundación Cruzcampo junto con el equipo docente.
Durante los meses siguientes, y para desarrollar por completo esta acción, cuyo único objetivo es el de dar cobertura alimenticia a los colectivos más vulnerables relacionados con el sector hostelero en el marco de esta pandemia, la elaboración de los guisos correrá a cargo de los bares y restaurantes de Sevilla gracias a la ayuda y la aportación del Consejo de Hermandades y Cofradías de Sevilla, y de las Hermandades de la Macarena, San Esteban, el Baratillo, Santa Marta, la Paz, Pasión, el Amor, San Bernardo, la Quinta Angustia y el Rocío de Sevilla.
El Hermano Mayor de la Hermandad de la Macarena ha agradecido a la patronal de la hostelería sevillana su iniciativa y su sensibilidad social. “Siempre digo que darse es más que dar, y con esta iniciativa demostráis, a pesar de las dificultades para vuestro sector, el compromiso que tenéis con la sociedad sevillana”, ha indicado.
Fernández Cabrero ha señalado la importancia de estas iniciativas y del apoyo de las Hermandades de la ciudad, que “somos, en muchos casos, el primer lugar al que acuden las familias que ya están padeciendo las consecuencias terribles de la crisis asociada a esta pandemia”.
“Nuestra Hermandad es consciente de la gravedad de la situación actual y, lo que es más preocupante, de la magnitud de la crisis que se nos viene encima; se nos ha disparado el número de familias y personas que vienen a pedirnos ayuda para cubrir sus necesidades básicas. Estamos volcados en ayudar a todas estas personas y en prepararnos para atender a las que llegarán en los próximos meses, por tanto iniciativas como Guisos Solidarios son bienvenidas por nuestra Hermanad y por el resto de Hermandades de Sevilla”, ha apostillado.
La Hermandad de la Macarena, a través de su Asistencia Social, distribuirá los guisos entre 150 personas entre aquellas familias donde haya detectado esta necesidad.
Serán un total de 25 hosteleros cada mes del año los que se encargarán de elaborar los guisos para 500 personas al día durante un año completo. La recogida de los mismos en los bares y restaurantes de la ciudad corre a cargo de la organización de la patronal, así como su reparto a los diferentes colectivos; mientras que el envasado, para una óptima conservación de los alimentos, se realizará en las instalaciones del Catering Medinaceli.
Fotografías: Chelo de Luque.