Iniciativa para ofrecer raciones de guisos diarios a las personas necesitadas
Un grupo de hermanos costaleros de la Hermandad de la Macarena ha puesto en marcha una iniciativa, en coordinación con la Asistencia Social, para preparar y distribuir menús diarios, destinados a las familias y personas necesitadas del barrio durante la crisis del coronavirus.
La iniciativa, que arranca este jueves y que está abierta a todos los hermanos -sean o no costaleros- que quieran sumarse, permitirá la entrega de más de un centenar de lotes compuestos por una ración de guiso preparado diariamente, una pieza de pan y fruta o postre lácteo, garantizando en todo momento el cumplimiento de las medidas de seguridad y protección.
Para llevarlo a cabo, los hermanos han puesto a disposición de la Hermandad las cocinas de un establecimiento hostelero, material de hostelería, equipamientos de frío industrial, bolsas y envases individuales para conservación y distribución, además de un obrador de pan e infraestructuras de transporte y reparto.
Los menús serán elaborados por un jefe de cocina atendiendo las necesidades que indique la Asistencia Social, bajo estrictos controles y según un estudio de los valores nutricionales. Varios cocineros voluntarios prepararán los menús, que, una vez elaborados, se termosellarán para ser entregados en el local de la Asistencia Social o directamente a las familias beneficiarias que no puedan recogerlos.
Los guisos se prepararán gracias a las donaciones de alimentos que los hermanos y entidades realicen de manera solidaria a la Despensa de la Hermandad.
El proyecto arranca con la colaboración de 40 hermanos voluntarios costaleros, y al mismo podrán sumarse todos los hermanos y entidades que lo deseen. Para ello, solo tendrán que ponerse en contacto con la Asistencia Social de la Hermandad enviando un correo electrónico a asistenciasocial@hermandaddelamacarena.es o llamando al 954 90 18 00 (extensión 4).